tesis.page.titleprefix Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura para una fábrica de helados basado en el Art. 69 del Reglamento Sanitario de los Alimentos DS 977/96 del Ministerio de Salud
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Universidad de Santiago de Chile
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Análisis de riesgos y control de puntos críticos (Sistema de seguridad alimentaria), Industrias alimenticias - Medidas sanitarias, Control de alimentos - Aspectos jurídicos - Chile