tesis.page.titleprefix Verificación del cumplimiento de los programas de prerrequisitos, en una fábrica elaboradora de productos cárnicos crudos congelados, según los criterios de la legislación chilena
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Universidad de Santiago de Chile
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Industria de la carne - Chile - Control de calidad, Industria de la carne - Normas - Chile, Análisis de riesgos y control de puntos críticos (Sistema de seguridad alimentaria)