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Universidad de Santiago de Chile
Tesis ALMA Biblioteca USACH
Control de calidad de aditivos alimentarios mediante técnicas organolépticas y fisicoquímicas
Details
Control de calidad de aditivos alimentarios mediante técnicas organolépticas y fisicoquímicas
Date Issued
2022
Author(s)
Matus Salgado, Tamara Soledad
Subjects
Aditivos para aliment...
Alimentos Control
Industrias alimentici...