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Universidad de Santiago de Chile
Tesis ALMA Biblioteca USACH
Evaluación de un aditivo activo a base de aceite esencial de lemongrass y citral durante su almacenamiento
Details
Evaluación de un aditivo activo a base de aceite esencial de lemongrass y citral durante su almacenamiento
Date Issued
2020
Author(s)
Alarcón Moyano, Jessica Katherine
Subjects
Aditivos para aliment...
Alginatos
Microbiología de alim...